هي جهاز كهربائي مخصص لفرم الورقيات مثل الملوخية والبقدونس، بالإضافة إلى الخضار واللحوم. وتتميز بوعاء من الستانلس ستيل المتين أو البلاستيك عالي الجودة وشفرات حادة متعددة . كمية الأوراق: تجنب ملء الوعاء بالكامل دفعة واحدة، وضع أوراق الملوخية على دفعات لتتجنب تكدسها والحصول على فرم ناعم ومتساوٍ.التحكم بالسرعة: استخدم السرعة البطيئة في البداية لتكسير الأوراق، ثم انتقل للسرعة السريعة للحصول على النعومة المطلوبة.التنظيف: احرص على غسل الشفرات والوعاء مباشرة بعد الاستخدام بالماء الدافئ والصابون لضمان عدم تراكم البقايا عليها وتسهيل تنظيفها.